Il Ristorante La Fenice si trova all’interno dell’Hotel Villa Carlotta a Ragusa. La cucina stellata dello chef Claudio Ruta è un vero e proprio inno alla mediterraneità e agli importanti sapori siciliani, che qui vengono proposti in maniera innovativa grazie ad abbinamenti intelligenti e a consistenze moderne. Ecco la nostra esperienza…

Il borsino delle guide cartacee 2014
Michelin assegna una stella e tre coperti
Espresso assegna 15,5/20 (nel 2013 15)
Gambero Rosso assegna 81 – cucina 48