‘Ciù Fico’ a Cibo Nostrum 2016

‘Ciù Fico’ a Cibo Nostrum 2016

    In esclusiva il nostro Cicchettino, l’unico a fare il “Fico” a Taormina, all’evento Cibo Nostrum 2016. Piccolo Finger Gourmet, un concentrato di alta cucina salutista, grazie alle proprietà dei cladodi dei fichi...

Cu’ Food – Cena Spettacolo

Cu’ Food – Cena Spettacolo

Cu’ Food? Il menu a firma Claudio Ruta “Emozionare con il gusto, riassaporando sapori sopiti appartenenti ad ataviche ricette che affondano le radici nella cultura e nella storia della Sicilia”. E’ la linea guida scelta dallo chef...

E Ciccio Schembari tuonò: Cu food?

E Ciccio Schembari tuonò: Cu food?

Ragusa – Metti una sera a cena… Da un lato ascolti la voce suadente di Ciccio Schembari che legge brani del Maestro Andrea Camilleri e del suo Commissario Montalbano. E sul tavolo, lo chef Claudio Ruta ti porta per davvero i piatti mangiati...

Cassata siciliana

Cassata siciliana

È il dolce che racconta la tradizione pasticcera siciliana. La cassata di ricotta rimane il dolce per eccellenza dell’Isola, in questo caso lo chef Claudio Ruta, ha voluto aggiungere tanto del suo alla ricetta tradizionale. “Nella nostra...

Dal 1 novembre 2018 al 28 Febbraio 2019: aperto tutti i giorni solo a cena dalle ore 20,00 alle 22,30, domenica solo a pranzo dalle 13,00 alle 14,30
Phone: 0932 604140
Fax: +39 0932 643137
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